Oro Rosso di Calabria
IL NOSTRO ZAFFERANO
Zafferano Aragonese nasce a Isola di Capo Rizzuto, in Calabria, dove coltiviamo con attenzione ogni fiore, rispettando il suo ciclo naturale. La raccolta e la lavorazione dei pistilli avvengono interamente a mano, seguendo metodi tradizionali che preservano la qualità del prodotto.
I pistilli vengono separati e sottoposti a un’essiccazione delicata, che esalta l'intensità del colore, l'aroma unico e le proprietà distintive dello zafferano. Ogni fase del processo è curata nei minimi dettagli per garantire un prodotto puro e autentico.
Il nostro zafferano si distingue per:
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Aroma intenso e persistente, che arricchisce ogni preparazione.
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Colore naturale e brillante, perfetto per piatti raffinati.
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Purezza garantita, priva di additivi o trattamenti industriali.
Caratteristiche principali:
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100% naturale e lavorato a mano.
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Coltivato in Calabria, con metodi sostenibili.
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Perfetto per ricette che richiedono qualità e raffinatezza.
Il nostro zafferano è l’ingrediente ideale per impreziosire le vostre ricette, dalla tradizione italiana ai piatti più creativi. È un simbolo di eccellenza e autenticità, capace di portare in tavola i profumi e
i sapori del Mediterraneo.
Scegliere Zafferano Aragonese significa scoprire un prodotto unico, nato dalla passione per la nostra terra e dalla cura per ogni dettaglio. Un piccolo lusso, pensato per veri intenditori.
La Nostra Storia
UN SOGNO COLTIVATO CON PASSIONE
Siamo Domenico e Antonio, due giovani cugini uniti da un sogno: coltivare zafferano di alta qualità nella nostra amata Calabria.
Abbiamo deciso di intraprendere questo percorso con il desiderio di valorizzare la nostra terra e dare nuova vita a un prodotto prezioso, realizzato con metodi tradizionali. Grazie alla nostra determinazione e al sostegno della famiglia, abbiamo trasformato un progetto ambizioso in una realtà concreta: Zafferano Aragonese.
Ci dedichiamo ogni giorno al nostro lavoro con impegno e passione, guidati dalla volontà di offrire uno zafferano che rappresenti la qualità artigianale e l’identità della nostra terra.
Il nostro obiettivo è creare un prodotto autentico, che racchiuda la qualità, la passione e l'essenza della Calabria.
"La vera ricchezza è, tra le mani, un velo arancione di pistilli di zafferano.”
- Fabrizio Caramagna -
Dove Trovarci
NEL CUORE DELLA CALABRIA
Il nostro zafferano nasce a Isola di Capo Rizzuto, nel cuore della Calabria, un territorio straordinario per clima, paesaggi e tradizione agricola. La vicinanza al mare, il terreno ricco e il sole generoso creano le condizioni ideali per una coltivazione di qualità.
Siamo orgogliosi di lavorare in una terra ricca di storia e bellezza, che affonda le radici nella Magna Grecia. Il nostro territorio è ricco di luoghi affascinanti, come Le Castella, dove il mare cristallino abbraccia la terra, e il suo imponente castello aragonese domina il paesaggio, testimone di secoli di storia e delle antiche civiltà che hanno abitato questa zona.
Venire a Isola di Capo Rizzuto significa scoprire un territorio autentico, dove la natura e la cultura si intrecciano. Qui, tra tradizioni millenarie e paesaggi mozzafiato, coltiviamo il nostro zafferano, un prodotto che racchiude tutta l’essenza della Calabria.
Come Acquistare
UN PRODOTTO ESCLUSIVO, SU MISURA PER VOI
Per acquistare il nostro Zafferano Aragonese, vi invitiamo a contattarci direttamente. Ogni richiesta viene gestita con cura per offrire un servizio personalizzato e garantire un prodotto fresco e di qualità.
Contatti
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Domenico Pirrò
Antonio Raso
Ogni grammo di Zafferano Aragonese è il frutto di un lavoro fatto con cura, pensato per portare sulle vostre tavole un prodotto unico, autentico e di alta qualità.